Не удивляйтесь, даже постная пицца имеет свою изюминку, если вы сделаете ее по нашему рецепту. Предлагаем вам организовать для всей семьи постный вечер по-итальянски и приготовить национальное блюдо этой средиземноморской страны, но только в скромном варианте — без мяса, сыра и майонеза.

Рецепт постной пиццы с грибами и томатами

Существует также вариант десертной пиццы с фруктами и ягодами. Пицца — это итальянское национальное блюдо, представляющее собой круглую открытую лепешку из дрожжевого теста, которая в классическом варианте смазывается томатным соусом и расплавленным сыром, а далее на нее выкладываются самые разнообразные компоненты — мясо, колбасы, рыба, морепродукты, овощи, грибы, зелень и т.д. А на сегодняшний день пицца — одно из самых популярных и любимых итальянских блюд во всем мире. Прообразом современной пиццы считается обыкновенный ломоть хлеба, приправленный для вкуса и сытности специями, зеленью, сыром и овощами.

Он украсил свою пиццу томатами, моцареллой и базиликом, что символизировало национальные цвета итальянского королевства. Существует легенда о том, что знаменитая пицца Маргарита была создана пиццаменом Раффаэле Эспозито в конце XIX века в честь супруги итальянского короля Умберто І, королевы Маргариты Савойской.