К сожалению, такие застолья часто плохо отражаются на здоровье. Ну как не побаловать себя чем-то "запрещенным", когда атмосфера располагает, а стол ломится от угощений? Но избежать негативных последствий праздника можно, мы расскажем как.

Сесть за праздничный стол на голодный желудок, значит заранее потерпеть неудачу. Это, наверное, один из самых важных советов для любого события с фуршетом. Кроме того, когда мы голодны, мы склонны выбирать такие продукты, содержащие сахар и рафинированные углеводы, которые можно назвать врагом номер 1 для всех, кто стремится вести здоровый образ жизни. Вы точно захотите съесть все, что в поле зрения.

Как пережить застолье без вреда для здоровья

Это увеличит вероятность того, что вы не наброситесь на первую попавшуюся тарелку с пирогами. Перед началом мероприятия подкрепитесь блюдом с полезными жирами и белками. Если же переедания избежать не удалось и появилось чувство тяжести в правом подреберье, то попробуйте принять Дарсил®

Не делайте покупки на пустой желудок, так как вы будете обращать внимание на "вредные" продукты с большим количеством сахара и рафинированных углеводов. Этот совет подходит и для походов в продуктовые магазины.

Однако это не самый действенный способ перестать срываться. Слишком часто мы ставим себе четкие рамки, запрещая есть тот или иной продукт. Переключение мышления с фразы "мне это нельзя" на "мне это можно, но я не хочу" может оказаться более эффективным способом справиться с тягой сладкому или жирному.

Оказалось, что ум действительно играет в этом процессе важную роль. Связь между разумом и едой была детально изучена в исследованиях Йельского университета, в которых рассматривалось, как психологические факторы могут влиять на биологическое воздействие пищи на организм.

Не забывайте пить воду в течение дня, чтобы не спутать эти два сигнала. Иногда обезвоживание ошибочно воспринимается нами как голод. Кроме того, если вы выпьете стакан или два воды перед тем, как сесть за стол, это поможет вам избежать переедания.

Если вы едите слишком быстро, то съедаете гораздо больше, чем требуется вашему организму. Чувство сытости может появиться спустя 20 минут после начала трапезы. Мы живем в суетливом мире, и не даем мозгу вовремя оповестить нас о насыщении, поэтому сбавьте обороты и ешьте медленнее, чтобы избежать переедания, которое создает дополнительную нагрузку на желудок, печень и остальные органы.

Мы, как правило, набиваем едой рот, быстро жуем, а потом проглатываем ее. Начните следить за временем и сосредоточьтесь на тщательном пережевывании пищи. Было обнаружено, что те, кто едят медленно, съедают минимум на 10% меньше калорий, чем те, кто спешат. Люди, которые жуют дольше, в конечном итоге, наедаются быстрее, а значит — съедают меньше. Размеренное питание способствует пищеварению и позволяет избежать ощущения дискомфорта в животе.

Потребление белка до приема сахара поможет минимизировать выбросы сахара в крови. Если желание попробовать выпечку или десерт не утихает, по крайней мере, съешьте белковое блюдо перед тем, как пуститься во все тяжкие. Запомните: продукты, которые лучше всего способствуют насыщению, содержат белок, воду, клетчатку и полезные жиры. Кроме того, белок довольно сытный, а это значит, сладкого вы съедите меньше. Термогенез — это выработка организмом тепла для поддержания постоянной температуры тела и обеспечения работ всех его систем. Белок также увеличивает метаболизм, так как требует переваривания и усвоения калорий в процессе, называемом термогенезом.

Съешьте небольшую горсть орехов вместо того, чтобы объедаться рафинированным сахаром и другими продуктами с высоким гликемическим индексом. Источники белка в виде орехов, как правило, есть на любом празднике.

Но это не значит, что вы обязательно должны его пить. Алкоголь является неотъемлемой частью любого застолья. Поверьте, наутро вы будете сожалеть о том, что позволили себе выпить несколько бокалов вина, не говоря уже о более крепких напитках.

Дарсил® Мы рекомендуем воздерживаться от употребления алкогольных напитков, но если вы все-таки выпили, постарайтесь предотвратить негативные воздействие алкоголя на организм.

Но все мы люди, и праздников не избежать. Можете продолжать контролировать уровень сахара в крови и следить за тем, чтобы не возникала нечувствительность к лептину (гормону, который подает в мозг сигнал о том, что организм насытился и пора прекратить есть).

Не корите себя из-за лишней конфеты! У каждого в жизни есть события и продукты, которые можно назвать праздничными. Если вы следите за своей физической формой и питанием, с вами не произойдет ничего страшного. Просто следите за тем, чтобы застолье не выходило из-под контроля и, в конечном итоге, не вызывало дискомфорт.